Ingefära

Ingefära kommer från Sydostasien, men odlas i dag överallt, med Indien och Kina som huvudproducenter. Ingefära är en flerårig ört där rotsträngen är den ätliga delen – den har en aromatisk skarp och brännande smak. Den ingefära som går att köpa i Skandinavien är i regel importerad från Ost- och sydostasien. Det finns ingen större kommersiell odling i Europa, men enstaka handelsträdgårdar och liknande odlar i liten skala.

Marmelad med ingefära

Fler frukter och bär

Jordgubb

Jordgubb Skogssmultronet finns över stora delar av Amerika, Europa och Asien. Efter 1300-talet började man ...
Läs mer...

Rabarber

Rabarber Rabarbern kommer från området längs floden Volga i södra Sibirien och till att börja ...
Läs mer...

Blåbär

Blåbär Blåbär är mörkblå, nästan svarta i färgen och växer vilt i norra Europa. Normalt ...
Läs mer...

Björnbär

Björnbär Björnbär växer vilt i de danska skogarna och finns dessutom i vilt tillstånd både ...
Läs mer...

Körsbär

Körsbär Körsbär har odlats i mer än 4 000 år i Kina. Det finns två ...
Läs mer...

Svart vinbär

Svart vinbär Svarta vinbär härstammar från Mellaneuropa, Himalaya och Centralasien. En riktig odling av svarta ...
Läs mer...

Apelsin

Apelsin Apelsinen kommer från Kina och Indien och frukten kom till Europa i slutet av ...
Läs mer...

Hallon

Hallon Hallonet växer vilt både i Europa, i Västasien och i Nordamerika och finns även ...
Läs mer...

Aprikos

Aprikos Aprikosen är en subtropisk stenfrukt med ursprung från Centralasien och den har odlats i ...
Läs mer...

Ingefära

Ingefära Ingefära kommer från Sydostasien, men odlas i dag överallt, med Indien och Kina som ...
Läs mer...