Ingefära

Ingefära kommer från Sydostasien, men odlas i dag överallt, med Indien och Kina som huvudproducenter. Ingefära är en flerårig ört där rotsträngen är den ätliga delen – den har en aromatisk skarp och brännande smak. Den ingefära som går att köpa i Skandinavien är i regel importerad från Ost- och sydostasien. Det finns ingen större kommersiell odling i Europa, men enstaka handelsträdgårdar och liknande odlar i liten skala.

Marmelad med ingefära

Fler frukter och bär

Aprikos

Aprikos Aprikosen är en subtropisk stenfrukt med ursprung från Centralasien och den har odlats i ...
Läs mer...

Jordgubb

Jordgubb Skogssmultronet finns över stora delar av Amerika, Europa och Asien. Efter 1300-talet började man ...
Läs mer...

Blåbär

Blåbär Blåbär är mörkblå, nästan svarta i färgen och växer vilt i norra Europa. Normalt ...
Läs mer...

Ingefära

Ingefära Ingefära kommer från Sydostasien, men odlas i dag överallt, med Indien och Kina som ...
Läs mer...

Körsbär

Körsbär Körsbär har odlats i mer än 4 000 år i Kina. Det finns två ...
Läs mer...

Rabarber

Rabarber Rabarbern kommer från området längs floden Volga i södra Sibirien och till att börja ...
Läs mer...

Apelsin

Apelsin Apelsinen kommer från Kina och Indien och frukten kom till Europa i slutet av ...
Läs mer...

Björnbär

Björnbär Björnbär växer vilt i de danska skogarna och finns dessutom i vilt tillstånd både ...
Läs mer...

Hallon

Hallon Hallonet växer vilt både i Europa, i Västasien och i Nordamerika och finns även ...
Läs mer...

Svart vinbär

Svart vinbär Svarta vinbär härstammar från Mellaneuropa, Himalaya och Centralasien. En riktig odling av svarta ...
Läs mer...